lunes, 12 de agosto de 2013

sábado, 10 de agosto de 2013

Pierna de cerdo al horno


La pierna de cerdo al horno es el plato ideal para comer en familia, ya que tiene un sabor que gusta a todos y hay suficiente comida para muchos.


La pierna debe estar 90 minutos, como mínimo, dentro del horno a 200 ºC. Para comprobar que la pierna de cerdo al horno está hecha, lo que tenemos que hacer es pincharlo por la parte central y comprobar que suelta líquido de color rosado o blanco, si es blanco está cocido, si es rosado está crudo, se debería dejar un poco más de tiempo.