martes, 11 de junio de 2013

Empanada gallega



La empanada gallega es una variedad de empanada muy popular en la cocina gallega y que forma parte de una de sus identidades. Es una preparación culinaria que se ofrece en los municipios de Galicia en las ocasiones de fiesta y romería. Suele prepararse con diversos contenidos en su interior, todos ellos procedentes de las costas y tierras gallegas. Se suele servir fría o caliente.


lunes, 10 de junio de 2013

Coca de trempo i verduras




La coca de trempó es un receta de coca típica de Mallorca, la isla donde vivo. El trempó es una ensalada que se hace en la isla y que tiene múltiples versiones.

miércoles, 5 de junio de 2013